Le Restaurant
RESTAURANT FERME
SEULE LA TERRASSE DE LA BOUTIQUE AVEC SON OFFRE SNACKING, PLAT DU JOUR ET MENU A 23€ SERA OUVERTE à PARTIR DU MERCREDI 19 MAI et cela jusu’au 3 JUILLET.
PAR CONSEQUENT l’ENSEMBLE DE l’EQUIPE CONTINUE DE VOUS PROPOSER PLATS ET MENU TRAITEUR MAIS EGALEMENT PLEIN D’AUTRES PRODUITS GOURMANDS EN BOUTIQUE A EMPORTER, TOUJOURS EN LIVRAISON ET AVEC LA POSSIBILITE DE PROFITER DES QUELQUES TABLES EXTERIEURES.
LIVRAISON POSSIBLE !!! CONTACTEZ NOUS AU 0326252320 ou 0672549073
Horaires d’ouverture de la Boutique :
ouverture du mardi au samedi de 10h00 à 14h00 et de 15h à 19h00
ENTREPRISES, ADMINISTRATIONS, REPAS DE FAMILLE, COMMERCIAUX EN SOIREE ETAPE, SEJOURS INDIVIDUELS à l’HOTEL ou en AIRBNB CONTACTER NOUS ET NOUS NOUS ADAPTERONS POUR VOS DEMANDES ET POUR LA LIVRAISON
* N’Hésitez pas à COMMANDER EN LIGNE
-
Menu du Mardi 15 Juin au Samedi 19 juin 2021
Menu à 23€
( à emporter (du mardi au samedi, retrait en boutique ou livraison a partir de 30€ d’achats)
Roulé de Foie Gras aux Epices,
Compotée de Pommes et Raisin, Briochette aux Epices
ou
Terrine de Poissons, Tartare de Tomates aux Sésames, Chantilly Aneth Citron
****
Médaillon de Lotte, Bouillon Pamplemousse/Miel/Poivre de Timut
Salade de Fenouil, Pignon de Pins Torréfiés
ou
Filet de Bœuf Fumé au Bois de Hêtre, Jus à l’Ancienne,
Pommes de Terres Grenailles, Pruneaux, Oignons et Lard Fumé
****
Duo Chou et Macaron
(Vanille/Violette/Roquette/Fruits Rouges/Rhubarbe)
Ou
Ile Flottante Revisité, Cœur Praliné Noisette, Crémeux Lavande, Pop-Corn
-
Les Plats du Jour (a emporter) ( retrait en boutique à côté du restaurant)
[NOUVEAUTÉ : LA COMMANDE EN LIGNE !!!
du 15 Juin au 19 Juin 2021
Mardi : 9.50€
Carré de Porc Basse Température, Purée de Pommes de Terre,
Poireaux, Sauce Saint Nectaire
Mercredi : 9.50€
Filet de Flétan, Aïoli, Légumes crus et cuits, Coulis Betterave et Citron
Jeudi : 9.50€
Parmentier d’Agneau et Patates Douces
Vendredi : 9.50€
Filet de Dorade Royale, Petits Pois, Fèves, Brocolis
Sauce Citronnelle Coco
Samedi : 12.00€
Sauté de Veau, Tomates Chorizo,
Aubergine Grillée Jambon de Parme et Ricotta
COMMANDEZ EN LIGNE ICI
A EMPORTER EGALEMENT
Vous pouvez aussi retrouver nos salades, quiches, croque-monsieur, pâtisseries, desserts maison…
Egalement notre offre Plateau Apéritif 11€/ pers (Charcuterie et fromage)
Vous êtes Une Entreprise, une Administration, ou bien souhaiter organiser un repas de famille à la maison n’hésitez pas à nous contacter au 0672549073 pour toutes vos demandes.
-
EN ATTENDANT LA REOUVERTURE .....
-
LA SAINT VALENTIN A LA MAISON (à emporter) 98€ POUR 2 PERSONNES
-
Instant Carte Octobre/Novembre 2020 INDISPONIBLE A EMPORTER
Pour commencer….
To start…
Duo de Foie Gras
(Terrine et Foie Gras Poêlée) Brunoise de Melon,
Sabayon Ratafia, Brioche Maison
Foie Gras Terrine and Pan Fried Foie Gras
served with Figs and Gingerbread |
24.50€ |
Petits pots d’escargots légèrement aillés
Little pots of snails with garlic butter |
les 6 : 12,50€
les 12 :19,50€ |
Autour du Champignon
Cappuccino de Cèpes Chantilly Truffée, Glace Cèpes,
Feuilleté au Champignons
|
16.50€ |
Lotte Basse Température
Salade de Fenouil, Crème Anisée
|
22.80€ |
Pour suivre…
To continue…
Ris de Veau Braisé Laqué, Jus Réduit
Purée de Chou-Fleur au Curry
|
27.50€ |
Filet de Canette, Sauce Passion
Déclinaison de Carottes
|
24.50€ |
Filet de Dorade Royale
Emulsion Thé Matcha et Verveine
Butternut Roti et Poireaux au Miel et Curcuma
|
23.20€ |
Barbue sur Bouillon Lardé
Mini Légumes et Chips de Poitrine Fumée
|
27.80€ |
Nos Douceurs... Our Sweeties... |
10,00€ |
Pensez à commander vos desserts en début de repas
Concombre /Menthe /Granny Smith/ Coco
Cucumber/Mint/Granny Apple/Coconut/ |
Figue / Anis /Amande
Figs/Anise/Almond |
Gianduja / Citron Vert / Yuzu
Praline/Chocolate Milk/ Lime/ Yuzu |
La Palette GOURMANDE d’Anna-S
Assortment of Desserts |
-
Carte des Vins (retrouver nos belles cuvées et soutenez nos amis vignerons en boutique)
Damien (notre sommelier) sélectionne chaque jours des vignerons, grandes maisons, et propriétaires pour vous proposer une carte des vins faites de découvertes et valeurs sûre comptant plus d’une centaines de références en champagne et de deux cents en vins. N’hésitez pas à vous rapprochez de nous pour recevoir par mail un aperçu de notre carte des vins.
