Le Restaurant

L’INSTANT DEJEUNER 29€ et LA CARTE E AUTOMNALE (uniquement au déjeuner)

L’ INSTANT DEJEUNER

Entrée + plat + dessert = 29€
Entrée +Plat ou Plat + Dessert = 25€
Plat 18 €
(Valable du Jeudi au mercredi au déjeuner de 12h à 13h30)
(Hors jours fériés)

Menu du Jeudi 30 Novembre au Samedi 16 Décembre 2023

Terrine de Canard et Châtaignes, Confit d’Oignons
Ou
Terrine de Poissons, Polenta Chantilly Raifort, Citron Confit
****
Filet de Flétan, Fondue de Poireaux, Sauce Champagne
Ou
Suprême de Pintade Basse Température, Sauce Forestière
Gratin Dauphinois
****
Palet Gianduja, Chantilly Jivara
ou
Eclair Craquelin Citron Meringué

****
Dessert au Choix

LA CARTE ESTIVALE

ATTENTION UNIQUEMENT AU DEJEUNER (hors jour férié)

Les Entrées :

Terrine de Foie Gras au Banyuls : 24.00€ :
(Pain de Mie aux Epices Compotine de Figues)

Velouté de Butternuts : 12.50€ :
Camembert au four et ses pommes de terre Grenaille : 15.00€ :
Salade aux Lards : 15.00€ :

Les 6 petits Pots d’Escargots légèrement aillés : 15.00€ :

Les Plats :
→ Tartare de Bœuf : 18.90€
Servi avec des Frites, Salade et Sauce Béarnaise
→ Piece de Bœuf du Moment : 22.90€
Servie avec salade et Frites Maison, Sauce Béarnaise
→ Souris d’Agneau cuit de 7h Basse Température : 26.50€
Servie avec des Pommes de Terre Grenaille et Petits Légumes
→ Risotto du Moment( Végétarien ) 18.50€

Nos Desserts :
→ Palet Gianduja, Chantilly Jivara 9€
→ La Coupe de Glace ou Sorbet (3 parfums aux choix) 9€
→ Eclair Craquelin Citron Meringué 9€
→ La Crème Brulée Vanille 9€
→ Panacotta Vanille, Coulis Fruits Rouges 9€
→ Le Sphère Chocolat Noisette (+ 4€ dans le menu) 12€
→ Moelleux Chocolat, Glace Vanille (+4€ dans le menu) 12€
→ Le Café Gourmand (+ 4 euros en Menu) 12€

L’INSTANT GOURMET 55€ ( disponible uniquement au diner et les Jours Fériés))

L’instant Gour’Mets
Menu en 3 Mets (entrée + plat + dessert) : 55€
Menu en 2 Mets (entrée + plat ) : 46€

Possibilité d’un accord Mets et Vins : 2 Verres (10cl/ verre) : 14€
3 Verres (10cl/ verre) : 20€

Les Premiers Mets ---------------------
24€ (à la carte)

Terrine de Foie Gras au Banyuls,Compotine de Figue
Pain de Mie aux Épices
ou
Les 12 Petits Pots d’Escargots légèrement aillés
Ou
Gaufre de Pommes de Terre, Saumon Fumé Bomlo,
Pannacotta de Petits Pois

Les Grands Mets---------------------
30€ (à la carte)

Filet de Bœuf, Jus de Viande Réduit,
Millefeuille de Pommes de Terre au Paprika et ses Petits Légumes
Ou
Pavé d’Espadon Snacké aux Graines
Mayonnaise au Curcuma Crème de Patates Douces et Guacamole
Ou
Risotto Crémeux à la Truffe, accompagné de ses Petits Légumes

Les Derniers Mets-----------------
13€ (à la carte)

L’Assortiment de 4 Fromages Affinés
Ou
Le 100% Chocolat NOIR (Sans Gluten)
OU
Gratin de Poire, Glace Spéculoos (Chaud)
Ou
La Palette Gourmande d’Anna’S