ANNA’S AU DEJEUNER
Découvrez notre Restaurant pour le déjeuner et laissez vous séduire par notre cuisine bistronomique inspirée des produits de saison du marché. Profitez de nos différentes formules pour savourer des plats raffinés, élaborés avec passion et créativité.
Une Expérience unique vous attend, alliant tradition et modernité dans un cadre chaleureux et convivial entre cathédrale et basilique.}
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Nous vous recevons du Merdredi au Samedi Midi et Vendredi Soir et Samedi Soir
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La Formule Express (du mercredi au vendredi midi)
Plat du Jour + Panacotta ou Crème Brulée =19€
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L’INSTANT DEJEUNER 29€
Entrée + plat + dessert = 29€
Entrée +Plat ou Plat + Dessert = 25€
Plat 18 €
(Valable du mercredi au samedi au déjeuner )Menu du Mercredi 3 Octobre au 10 Octobre 2024
Cocktail D’avocat, Crevettes et Ananas
Ou
Terrine en Croûte de Canard au Cassis de Bourgogne
Ou
Terrine en Croûte de Saumon et Légumes, Mayonnaise au Curcuma****
Filet de Merlu, Butternut Roti lit de Lentilles, Sauce Potiron et Lait de Coco
Ou
Arraignée de Veau Basse Température,
Millefeuille de Pommes de Terre aux Epices Italiennes, Sauce Ratafia et Abricot
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Poire Belle Hélène revisitée
Ou
Dôme Vanille Coeur Fraise Rhubarbe, Glaçage Rocher Chocolat Blanc
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LA CARTE ESTIVALE
ATTENTION UNIQUEMENT AU DEJEUNER (hors jour férié)
Les Entrées :
→ Terrine de Foie Gras au Banyuls : 24.00€
Pain aux Fruits et Compotine de Figues
→ Les 6 petits Pots d’Escargots légèrement aillés : 15.00€
→ Camembert au Four et Pommes de Terre Rôties :15.00€
→ L’entrée du Menu Déjeuner au choix : 13.00 €
→ Croque Truffé, Salade Croquante : 16.00€
→ Déclinaison de Tomates Anciennes et sa Mozzarella :15.00€Les Plats :
→ Assiette de Carpaccio de Bœuf, Pesto et Parmesan 19.50€
Servie avec salade et Frites Maison ou Pommes de Terre Grenaille
→ Pièce de Bœuf du Moment : 24.90€
Servie avec salade et Frites Maison ou Pommes de Terre Grenaille, Sauce Béarnaise
→ Risotto de légumes du moment : 18.50€
→Salade Italienne (Jambon, Melon, Burrata) : 20.50€
→Salade de Chèvre Chaud (Lardons et Chèvre) : 17.50€
→ Le Plat du Menu Déjeuner au choix : 18.00€Nos Desserts :
→ Poire Belle Hélène revisitée 9€
→ La Coupe de Glace ou Sorbet (3 parfums aux choix) 9€
→ Dôme Vanille Coeur Fraise Rhubarbe, Glaçage Rocher Chocolat Blanc 9€
→ La Crème Brulée Vanille 9€
→ Panacotta Vanille, Coulis Fruits Rouges 9€
→ Moelleux au Chocolat, Glace Vanille (+4€ dans le menu Déjeuner) 12€
→ Le Café Gourmand (+ 4€ dans Menu Instant Déjeuner) 12€